Trên thực tế, bạn khó kiểm soát lượng muối ăn vào do có nhiều món ăn bạn cho là lành mạnh nhưng lại chứa rất nhiều muối, như bánh mì, ngũ cốc, pho mát làm từ sữa đã gạn kem...
LeeAnn Smith Weintraub - chuyên gia tư vấn dinh dưỡng tại thành phố Culver, California (Mỹ) sẽ "điểm danh" giúp bạn những món ăn chứa nhiều muối mà bạn không ngờ tới:
Nước sốt và dầu giấm
Nước sốt chứa nhiều muối - Ảnh: Health.com |
Pho mát
Pho mát làm từ sữa đã gạn kem là nguồn cung cấp canxi và protein. Tuy nhiên, một cốc pho mát lại chứa gần 1.000 mg natri (chiếm khoảng 40% lượng natri bạn được phép dùng trong cả ngày). Bạn có thể thay thế món này bằng sữa chua Hi Lạp, món vừa chứa nhiều protein vừa chỉ có 60 mg natri mỗi khẩu phần.
Ngũ cốc
Ngũ cốc không hoàn toàn "vô hại" như bạn tưởng - Ảnh: Health.com |
Bánh đóng hộp
Bánh đóng hộp cũng chứa nhiều muối - Ảnh: Health.com |
Súp
Một chén súp nóng rất lý tưởng cho bữa trưa lành mạnh. Chỉ phiền một điều: nó chứa rất nhiều muối, đặc biệt là súp đóng hộp bán ở siêu thị. Theo Weintraub, một chén súp có thể chứa chưa tới 300 calo, nhưng lại chứa tới gần 1.100mg natri (tức chiếm 1/2 lượng muối ăn hàng ngày mà bạn được khuyến cáo). Weintraub cũng cảnh báo sau nhiều năm ăn súp "siêu mặn", bạn có thể nghĩ rằng nó có mùi vị nhạt nhẽo và cứ "vô tư" ăn mà không ngời rằng mình đang đưa thêm muối vào cơ thể.
Chocolate nóng
Chocolate nóng là món không dành cho người đang ăn kiêng muối - Ảnh: Health.com |
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét